recette

oui mais alors tu sais y'a des fois je joue à l'apprenti sorcier quand je cuisine

tu nous enverras des photos de toi encore vivante après avoir fait la recette alors!!

si je suis encore vivante oui !

la compotée de nectarine est aussi délicieuse sans le yaourt ou le fromage blanc je vous rassure

Dorsi a écrit:

la compotée de nectarine est aussi délicieuse sans le yaourt ou le fromage blanc je vous rassure

Bah c'est surtout que du coup on pourra vraiment en profiter sans se tordre de douleurs...

Merci à super boubou pour sa recette !!! Ca m'a l'air hyper top !!!

hier soir jai testé cette recette :

Blancs de poulet farcis à la tomate séchée et à la mozzarella

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 blancs de poulet pas trop épais
- 4 tranches fines de poitrine fumée
- 1 boule de mozzarella
- 3 "morceaux" de tomate séchée
- 2 belles feuilles de basilic frais
- 3 belles tomates mûres
- 1 oignon émincé
- 1 verre de vin blanc sec
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :


Sur le plant de travail, mettre à plat les tranches de poitrines les unes à côté des autres de manière à ce qu'elles recouvrent un rectangle.

Poser un blanc de poulet dessus, perpendiculairement au sens des tranches (l'idée c'est que la poitrine va tenir le rôti de poulet...). Poser sur le poulet les feuilles de basilic, puis la mozzarella coupée en tranches puis enfin les tomates séchées.

Recouvrir du deumxième blanc de poulet. Remonter les tranches de poitrine de chaque côté du "rôti" obtenu, et les piquer dans le blanc à l'aide de piques en bois de manière à tenir le tout bien serré.

Peler, épépiner et débiter les tomates fraîches. Faire revenir l'oignon à l'huile d'olive.

Dans un plat à four mettre les tomates en dés, les oignons revenus et le vin blanc. Saler et poivrer. Déposer le rôti de pouler sur ce lit.

Enfourner 45 mn à 200°C, arroser régulièrement avec la sauce à la tomate.


Par contre la prochaine fois je ferai une sauce à part aprce que c'était étouffe chrétien, les tomates n'ont pas fondu à la cuisson pour donner une sauce tomate. Sinon ça a bon goût

Servir avec des pâtes fraîches par exemple.

C'est souvent comme ça, tu testes une recette puis tu l'améliores... ce qui est chouette c'est que toi tu les testes pour nous...

ça a l'air succulent.

oui sauf que qu'on a failli mourrir étouffé heureusement qu'il y avait du rosé pour faire passer le tout !!!

Faut jamais oublier de s'hydrater !!!

non c'est vrai et ce roséla il est passé de la bouteille aux verres puis ds le gosier, il n'a pas été se balader ds des endroits non adaptés au rosé

http://www.croquonslavie.fr/cuisine/Recette-De-Cuisine/Cigares%20feuillet%C3%A9s%20chocolat%20pommes%20amandes/14735.aspx?hbxCmp=FB_CLV

mmmhhhhhhhhhhhhhhhhhh ça a l'air trop bon et trop facile à faire!!!

miam

oui ça a l'air bon

Je testerai et je vous dirai

Génial !

Teste et fais goûter surtout lol !!
J'men fou que tu me racontes, je veux en manger hihihi !!

Mdrr je teste et si c'est bon j'en ferai à la prochaine IRL

Huuuuuuuum, je vote pour

alors j'ai fait :

Velouté de céleri au curry
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Theme : Entrées

Pour 4 personnes
700 gr de céleri, 2 pommes de terre, 1 bulbe de fenouil, 1 échalote, 3 c. à s. de curry jaune, lait, coriandre fraîche.
1. Couper les feuilles et la racine du céleri puis effilocher chaque branche comme la rhubarbe.
2. Emincer le fenouil et l’échalote.
3. Laver et éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
4. Cuire le tout dans un fait-tout avec le lait (ajouter de l’eau pour compléter si le lait ne recouvre pas les légumes).
5. Une fois cuit, mixer puis ajouter le curry et quelques feuilles de coriandre fraîche.


Potage butternut, poireau, patate douce
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 40 minutes
• Theme : Entrées

Pour 2 personnes
1 patate douce, 1/2 courge Butternut, 1 poireaux, 1 échalote , 1 pincée de curry.

1. Laver et éplucher la patate douce, le poireau, l’échalote et la Butternut.
2. Couper en gros la patate douce et la Butternut.
3. Emincer le poireaux et l’échalote.
4. Dans une grande casserole, faire suer à l’huile d’olive le poireau et l’échalote.
5. Ajouter la patate douce et la Butternut, puis recouvrir d’eau.
6. Cuire a feux moyen.
7. En fin de cuisson, rajouter le curry, assaisonner, mixer.

Euh Dorsi, je t'envoie des boîtes vides, tu me les renvoies pleines de soupe ?

moi je vais faire une bonne soupe : poireaux, carottes, navets pommes de terre et un peu de crème.