| Racontage de vie mais côté cuisine... | |
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Taylor bouquiner c'est ma tasse de thé
Nombre de messages : 21364 Age : 45 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 15/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 8 Avr - 13:23 | |
| ah non je proteste tu l'as amélioré donc tout le mérite te revient | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 29 Avr - 12:45 | |
| Bon bah si j'avais encore des doutes sur mon intolérance au lactose maintenant je suis sûre de moi... durant tout notre séjour en Inde où il n'y avait pas de laitages ou très peu (ils font une espèce de fromage proche de la mozzarella avec le lait des bufflonnes (il y en a beaucoup là bas) qu'ils utilisent cuisiné chaud (souvent avec une sauce à l'épinard qui est très cultivé en Inde)... donc durant 7 jours je n'ai pas ingéré de laitage ou très très peu et je n'ai eu aucun désagrément... Par contre la cuisine indienne est très relevée et beaucoup avaient du mal... moi j'adore ça mais j'avoue que parfois il m'est arrivé d'avoir l'impression d'avoir la bouche à la Johnny, gonflée au collagène !!! | |
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Moa Spécialisée en huitres et palourdes
Nombre de messages : 14610 Age : 48 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 11:23 | |
| Ah mince, alors, ça va me poser un problème, ça, la cuisine épicée, si j'arrive à y aller, un jour. | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 11:35 | |
| - Moa a écrit:
- Ah mince, alors, ça va me poser un problème, ça, la cuisine épicée, si j'arrive à y aller, un jour.
Tout n'est pas épicé, il te faudra choisir, mais en règle général, elle l'est !!! Tu pourras toujours éteindre le feu de ta bouche en te gavant de Naan ou de crêpes indiennes !!! | |
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Moa Spécialisée en huitres et palourdes
Nombre de messages : 14610 Age : 48 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 11:41 | |
| Huuuuum, des Naan, c'est trop bon, ça. | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 11:57 | |
| Et bien voilà, tu es parée pour partir dès que tu auras l'occasion de le faire ma Moa, c'est tout le mal que je te souhaite !!! | |
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Moa Spécialisée en huitres et palourdes
Nombre de messages : 14610 Age : 48 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 19:47 | |
| Merci | |
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Taylor bouquiner c'est ma tasse de thé
Nombre de messages : 21364 Age : 45 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 15/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Sam 5 Mai - 19:52 | |
| Je pourrais partir avec Toa ? | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Mar 8 Mai - 20:06 | |
| à midi j'ai fait : flan aux asperges et saumon, poulet chèvre et pomme et tiramisu aux fraises
3 plats supers bons et faciles à préparer !!! | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Mar 8 Mai - 20:30 | |
| - Dorsi a écrit:
- à midi j'ai fait : flan aux asperges et saumon, poulet chèvre et pomme et tiramisu aux fraises
3 plats supers bons et faciles à préparer !!! Bon bah tu sais ce qu'il te reste à faire alors... Non ??? Et bien donne nous les recettes ma Pupuce !!! | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Mar 8 Mai - 21:29 | |
| je crois que celle du poulet je l'avais déja mise ms je l'a remettré et je mettrai les 2 autres demain !!! | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Mar 8 Mai - 21:57 | |
| "poulet chèvre et pomme" ça ne me dit rien, "poulet au chocolat" oui, "poulet au citron et gingembre" oui... mais bon, j'avoue que j'ai une mémoire de poisson rouge pour ce genre de chose... | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 13 Mai - 15:12 | |
| à midi : lapin au citron et herbes de provence accopagné de pommes de terre nouvelles | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 13 Mai - 17:03 | |
| Alors ça par contre je ne peux pas cuisiner du lapin... si je suis invitée et qu'il y en a je vais en manger parce que je suis polie et que j'aime ça, je l'avoue, mais je suis incapable d'en cuisiner... Par contre la même recette avec des blancs de poulet ça doit être sympa... | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 13 Mai - 21:12 | |
| bah moi j'aime pas enlever la tête surtout ave les yeux blancs , le foie, les poumons, le coeur etc
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 14 Mai - 8:53 | |
| Pour les poulets moi il faut qu'ils soient "aséptisés" ou prêt à cuire, c'est la même chose pour moi... et ce que je fais pratiquement toujours, je l'achète en morceaux vu qu'à la maison il y a plus d'amateurs de blanc que de cuisse... | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 14 Mai - 10:30 | |
| j'ai des souvenirs un peu ragoutants qd mes parents avec des poulets et des lapins et qd ma grand mère venait les zigouiller beurk je restais planquer ds ma chambre !!!
Dernière édition par Dorsi le Lun 14 Mai - 15:29, édité 1 fois | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 14 Mai - 15:07 | |
| Moi si je devais procéder comme ça je serai végétarienne depuis longtemps... | |
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PetiteVipère Tente d'hypnotiser Kaïsa
Nombre de messages : 257 Age : 44 Localisation : Belgique Date d'inscription : 29/01/2012
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 14 Mai - 15:09 | |
| J'aime pas toucher la chair de poulet! | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Ven 25 Mai - 17:46 | |
| Je me suis mise en mode "préparations" culinaires en vu du week-end qui arrive et de mes toulousains qui débarquent demain après midi !!! * Mes oeufs de lump à l'échalote sont prêts, c'est toujours mieux de les faire la veille, ils sont plus parfumés, * ma garniture pour mes lasagnes au chèvre est prête, * mes feuilles d'épinard sont cuites et en train d'égoutter (pour les lasagnes aussi) * mon gâteau au spéculoos et pommes est prêt à être enfourné, * mes courgettes (qui iront dimanche dans ma tarte au saumon) sont en train d'égoutter (il faut qu'il n'y ai plus d'eau dedans du tout)... Bref rien n'est fini à part le gâteau mais je me suis avancée au maxi !!! Bree Van de Kampf en action quoi !!!
Dernière édition par CC le Ven 25 Mai - 22:16, édité 1 fois | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Ven 25 Mai - 18:49 | |
| quelle organisation | |
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Moa Spécialisée en huitres et palourdes
Nombre de messages : 14610 Age : 48 Localisation : Le Havre Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Dim 27 Mai - 10:04 | |
| De toute façon, il n'y a qu'en était Bree qu'on peut à la fois remplir avec de bonnes choses le ventre de nos invités ET profiter d'eux un maximum. | |
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CC On me dit : Oui Chef !
Nombre de messages : 72912 Age : 58 Localisation : Essonne - 91 Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 28 Mai - 10:48 | |
| - Moa a écrit:
- De toute façon, il n'y a qu'en était Bree qu'on peut à la fois remplir avec de bonnes choses le ventre de nos invités ET profiter d'eux un maximum.
C'est exactement ça... Depuis samedi après-midi que mes invités de coeur sont là on a fait tous les repas à la maison sans aucune prise de tête et en n'étant pas en cuisine et tout le monde c'est régalé... Ca vaut le coup de préparer à l'avance parce qu'effectivement c'est le seul moyen pour savourer l'instant présent et donc profiter de ses invités à fond !!! | |
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Dorsi Plus diplômate que moi tu meurs...
Nombre de messages : 54181 Age : 52 Localisation : Paris Date d'inscription : 24/05/2005
| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... Lun 28 Mai - 11:00 | |
| c'est sur !! en génral j'essaie de préparer le maximum de truc avant bon ce n'est pas tjs possible mais j'essaie au moins de faire les trucs apéro et l'entrée, et le matin même je fais le plat et en général j'achète le dessert | |
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| Sujet: Re: Racontage de vie mais côté cuisine... | |
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