Ingrédients:
- 4 petites pommes rouges
- 2 verres d'eau
- 1 kilo de sucre en morceaux
- 10 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 6 cuillère à café de glucose
- des pique-brochettes en bois.
Préparation:
Lave les pommes, sèche-les bien et plante dans chacune un pique-brochette coupé en deux.
Fais chauffer l'eau avec le sucre, le glucose et le colorant à feu fort.
Laisser bouillir.
Baisse le feu et trempe chaque pomme dans le mélage en la faisant tourner, puis plonge-la aussitôt quelques secondes dans un saladier d'eau froide en la tournant encore. Une fois égoutté et sèche, tu peux la déguster.
Attention, les pommes d'amour ne se conservent que 2 ou 3 jours...
miam, miam...
Sam 9 Juil - 20:58
