Les pommes de terre sarladaises

Comme son nom l'indique, c'est une recette de patates typique de Sarlat (24). C'est pas dur à faire, et ça en jette bien comme recette, genre idéal pour accompagner une bonne viande rouge.
Donc il vous faut : des pommes de terre, de la graisse de canard, de l'ail, du persil, du sel et du poivre..
Vous épluchez vos petites patates, vous les mettez dans une poele une fois que la graisse fait des petites bulles, vous laissez cuire 20 minutes à feu doux.. pendant ce temps vous avez tout le temps de hacher de l'ail et du persil frais (un petit tout au marché du coin ne vous fera aucun mal ! )
Une fois les 20 minutes passées vous ajoutez l'ail, le persil, vous salez et poivrer. Vous laissez encore 5 à 10 minutes (selon la quantité de pommes de terre) et voilà, vous les passez dans un sopalin (histoire qu'elle ne dégouline pas trop de graisse ! ) et voilà le tour est joué ! bon appétit !
(la prochaine fois je vous donnerais la recette d'un gâteau au chocolat prêt en 20 min qui est un vrai délice ! )

Ca me rappelle de bons souvenirs...
Un voyage en amoureux dans la verte Dordogne avec mon chéri, les superbes petits restaus que l'on trouve partout là bas et où l'on mange divinement bien...

Mais surtout ça me rappelle ma grand-mère maternelle qui était originaire de Nontron, toujours dans le Périgord...

Merci Petitefourmi pour toutes ces odeurs qui me sont revenues aux narines et à toutes les saveurs qui sont sur le bout de ma langue en lisant ton mail...
*au moins comme ça ça ne saute pas directement aux hanches - lol*

Je sors de table et tu m'as redonné faim !!! Et après on se plaint que j'ai tout le temps faim

j'aurais pas du lire ça .. ca fait une semaine que je mange rien ( par flemme de me faire à manger pour moi tte seule...) et bah j'ai vu ça pfou j'ai bavé partout !

Et qd je dis que je mange rien c'est rien hier deux bout de jambon et un bout de pain beurré cétou ! et du chocolat de paques!
Mais je ressens pas trop trop la faim en ce moment bon en même temps logique mon corps a du s'habituer a rien bouffer ! et apres j'aurais ma periode bouffe tout tout tout ....


Ma mere commence à douter de mes repas je sens qu'elle va bientot me passer un savon pfouuuuuu.


Mélie qui raconte sa vie.

Méline a écrit:

ca fait une semaine que je mange rien

Et CC aussi te passe un savon Méline... Tu penses que samedi 23 ils vont vouloir de toi vilaine fille si tu ne reprends pas un peu du poil de la bête ???
A l'EFS ils vont te dire NIET ma jolie et toi tu vas regretter... Ils vont te dire : "vos plaquettes Schtroumpfette zolie, vous pouvez vous les garder, "reviendez" quand vous mangerez normallement vilaine fille"... Et moi je serai déçue pour toi...

Alors court dans la cuisine te faire un vrai petit dej ma choupinette !!! :ange:

Mais de tte maniere je n'arrive pas à prendre du poids ca m'nrv ! je sais que je suis d'une nature tres fine mais la ca m'nrv par dessus tout... deja pour les plaquettes et puis en général il est vrai que là je suis un peu entrain de baisser les bras!

Mais promis CC je vais m'auto mettre des coups de pieds au fesses !

Méline a écrit:

Mais promis CC je vais m'auto mettre des coups de pieds au fesses !

Si tu as besoin d'aide je peux t'aider Demande à Clad... :ange:

Euh ca ira merci lol je prefere m'auto Pwet Pwet pied fefesse toute seule ! ( Méline chochotte!)

Méline a écrit:

entrain de baisser les bras!

Mais t'es follette oui quoi ?? Meline, mais franchement deja :

1er : On ne baisse pas les bras sinon ..... :gné:
2eme : Je ne suis personne pour te faire la morale ( en plus je suis plus jeune que toi ... ) mais FRANCHEMENT manger que des p'tits bouts de jambon ... c'est pas BIIIIIIEN :non: !! Tu veux devenir tout maigre, toute malade !? Apres tes rats ils vont pas etre content de te voir tt mourante de faim !! Et nous on aura une Meline toute tristounette !!!

Allez file manger !!!!! :doc:

Ma fille avec ses 14 ans à acquis la sagesse du petit scarabée !!!
Bravo...

Méline, il faudrait que tu mangeuh ! Et il faudrait pas qu'il y aie des coups de pied aux fesses ( quoi que... :ange: )

CC a écrit:

Ma fille avec ses 14 ans à acquis la sagesse du petit scarabée !!!
Bravo...

hihi