recette

c'est pas mal ça comme recette sauf que mon mari n'aime pas les légumes ou alors il faut que je fasse 1/2 avec tomates et 1/2 sans tomates

ben dis donc ça doit pas être simple de faire à manger !

bah en général je me fais des légumes et pour lui des pâtes et du riz par contre qd j'invite du monde c'est galère parce que je ne peux pas faire de salade en entrée par exemple

oh la la ça doit être super pénible au quotidien.

Il n'aime aucun légume ? Quelle que soit la manière de les cuisiner ?

non à part les pommes de terre, de temps en temps des haricots..

bah au quotidien ça va parce que je fais la viande pour nous deux qd même après je lui fais du riz ou des pâtes pour au moins 2 repas et moi je cuisine mes légumes le week end pour la semaine

Pire que les gosses ton mec !!!

ouais !!!!!

Moi aussi, au départ Walid était comme ça, mais depuis mon régime Weight Watchers, et bien y a toujours une portion de légumes à table et il en mange. Je me suis aperçue que c'est moi qui nous donnais de mauvaises habitudes. Et si y a que des légumes et c'est soit il en mange, soit y mange pô, je pense qu'il va finir par aimer les légumes. ^-^ Lol

C'est exactement comme pour les enfants, tu as tendance à leur faire ce qu'ils aiment pour ne pas les faire "chipoter" ou faire la tête et surtout sortir de table le ventre vide (truc insupportable pour une maman, croyez moi sur parole)... Il faut faire découvrir de nouvelles choses sans les imposer... tout un art !!!

bah moi aussi y'a toujours des légumes mais bon il est tétu comme un ane dc je lui fais ces pates ou son riz et il ne me casse pas mes coucougnettes virtuelles !!!! pas de ma faute si sa mère l'a mal éduqué

Dorsi a écrit:

pas de ma faute si sa mère l'a mal éduqué

Ahhhhhhhhh les belle-mères, si on ne les avait pas... faudrait (p't'être pas) les inventer !!!

soupe d'endives :

J'ai fait revenir un oignon, j'ai mis mes endives coupées en fines lamelles ( il faut enlever le trognon), 2 petites pommes de terre coupées en morceaux, 2 cuillères à café de curry, j'ai bien remué, j'ai versé de l'eau dessus, j'ai cuit jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites, j'ai mixé avec un peu de crème liquide, sel, poivre et voilou

ça va être super bon, ça c'est sûr !!! Moi qui adore les endives faut que j'essaie !!!

très bonne soupe, j'avais peur qu'il y ait trop d'amertune mais pas du tout il y a une légère amertume qui se marie bien avec le curry

Miam Miam !!!

oui très bon !!!

Cake courgettes-chèvre
- 200 g de chèvre frais
- 2 courgettes (moyenne)
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait chaud
- 100 g de gruyère râpé

Préparation :


Faire revenir la courgette non épluchée et coupée en dés dans une cuillerée d'huile d'olive (envire 15 mn) puis essorer dans de l'essuie-tout.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait chaud, les dés de courgettes, le chèvre (grossièrement coupé) et le gruyère (bref, tous les ingrédients).

Mettre le tout dans un plat à cake non beurré pendant 45 mn à four chaud (200°C / Th 7 )

Cake olive-jambon
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 15 cl d'huile
- vin blanc sec
- 200 g d'olives vertes dénoyautées
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- poivre
- beurre pour le moule

Préparation :


Préchauffer le four à Th 6 (180°C).

Entretemps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et l'équivalent d'1 verre de vin blanc sec.

Egoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte.

Ajouter le jambon, bien malaxer et verser le gruyère râpé et la levure; bien poivrer, mais ne pas saler à cause du jambon!

Beurrer un moule à cake, y verser la pâte jusqu'aux 2/3.
Enfourner le cake pendant 50 min à Th 6 (180°C).

Si le dessus du cake prend une teinte dorée trop rapidement, le couvrir d'une feuille de papier alu et le laisser cuire ainsi.

Pour la recette avec les dès de canard, je n'ai pas mis de vin blanc

Miam Miam

bon la soupe à l'oseille n'est pas ma soupe préférée, un peu trop acide

Dorsi a écrit:

bon la soupe à l'oseille n'est pas ma soupe préférée, un peu trop acide

C'est justement ce que j'aime moi !!! Ce côté acidulé, acide...
Et si tu n'aimes pas trop ça, la prochaine fois que tu vas chez tes parents tu me la ramènes ton oseille (et je parle bien du légume là, quoique... si tu veux aussi me ramener du blé (et là je ne parle pas de la céréale) je n'y vois pas d'inconvénient) et tu me la congèles, t'inquiète moi j'en ferai bon usage !!!

ok je penserai à toi !!!

en plus la couleur verte caca d'oie, ce n'est pas très appétissant !!!

Dorsi a écrit:

en plus la couleur verte caca d'oei, ce n'est pas très appétissant !!!

De l'oseille j'en mangerai (pratiquement) sur la tête d'un pouilleux tellement j'aime ça... mais ça ne court pas les rues (je parle de l'oseille, parce que les pouilleux, ça c'est une autre histoire... )

il parait que ma grand mère maternelle adorait ça, qd elle a été enceinte de ma tante, elle était pressée de rentrer du boulto pour manger sa soupe à l'oseille !!!

une idée de dessert super rapide à faire : blanc Manger Antillais

Portez à ébullition 40 cl avec 150 g de sucre de canne et une gousse de vanille fendue (perso j'ai mis une cuillère à café de concentré de vanille). Mettre 6 feuilles de gélatine à tremper ds de l'eau froide. Qd elles st molles, essorez les et les délayer dans le sirop hors du feu. Ajoutez 410 g de lait concentré non sucré (j'ai aussi pris de l'allégé) et 40 cl de lait de coco. Versez la préparation des coupelles et mettre au frigo pdt 3 heures.

Ce n'est pas écoeurant. J'ai mangé le mien avec des morceaux de mangue fraîche !!!